残念だけど、なりません！ 飲みものラムネと、遠足のおやつとしておなじみのラムネ菓子は、名前はおなじでも、ぜんぜんちがうものなんだ。ラムネは炭酸〔たんさん〕の入ったあまみのある飲料で、ビンの中にビー玉が入っていることで有名だよね。 ラムネ菓子はグラニュー糖、コーンスターチが主な原料で、水にとかすと白くにごってしまうんだ。 ラムネ菓子はそのままお口に入れて、独特〔どくとく〕のさわやかなシュワシュワ感を味わってね。
疲れたとき、無性にラムネが食べたくなる･･･そんなことはありませんか？ 実はそれは、とても理にかなっているのです。 ラムネの原料はグラニュー糖、コーンスターチやクエン酸、重曹など。クエン酸は梅やかんきつ類、お酢に多くふくまれている酸味のもとで、からだをリフレッシュさせることでもよく知られていますね。 また、ラムネを食べたときにシュワーッと口の中にひろがる清涼感。これは重曹の働きです。最近では重曹のかわりにブドウ糖が使われることも多くなりましたが、こちらはとけるときに熱を奪うので、お口の中がすっきり。 からだだけでなく、お口の中までリフレッシュさせてくれるラムネ菓子、おとなの方もぜひどうぞ。